Kiedy praca jest ważniejsza od prywatnego życia – pracoholizm jest niebezpieczny

Przygotowywanie sprzętu i urządzeń kuchennych stosowanych w miejscu pracy i ich obsługiwanie; Przygotowywanie surowców i półproduktów do sporządzania posiłków typu fast food zgodnie z obowiązującymi zasadami analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli (HACCP); Obrabianie termiczne półproduktów i produktów; Zabezpieczanie przed zepsuciem surowców, półproduktów i wyrobów gotowych zgodnie z obowiązującymi przepisami i zasadami; Przyjmowanie i realizowanie zamówień; Przygotowywanie potraw zgodnie z zamówieniami klientów; Kontrolowanie jakość potraw; Ważenie i porcjowanie potraw; Dobieranie odpowiednich opakowań do rodzaju potraw oraz bezpieczne i estetyczne pakowanie potraw; Wydawanie zrealizowanych zamówień; Utrzymywanie porządku, czystości i higieny na stanowiskach pracy, w tym przestrzeganie procedur dotyczących utrzymania w czystości urządzeń gastronomicznych i narzędzi kuchennych; Przestrzeganie zasad etyki, ergonomii, bezpieczeństwa i higieny pracy.