Kiedy praca jest ważniejsza od prywatnego życia – pracoholizm jest niebezpieczny

Opis stanowiska

• Prowadzenie zmiany w kuchni i organizowanie pracy pozostałych członków zespołu
• Przyrządzanie dań bufetowych na śniadania i obiadokolacje, potraw z menu à la carte oraz posiłków na imprezy okolicznościowe, zgodnie z obowiązującymi recepturami
• Zapewnianie wysokiego standardu przygotowywanych potraw pod względem smaku, jakości i prezentacji
• Nadzorowanie świeżości żywności i dostępności produktów oraz ograniczanie strat surowców
• Stosowanie procedur sanitarnych i standardów HACCP, GHP oraz GMP
• Utrzymywanie porządku i higieny w miejscu pracy

Wymagania

• Doświadczenie zawodowe w pracy kucharza
• Umiejętność planowania własnej pracy i sprawnego działania w dynamicznych warunkach
• Zamiłowanie do gotowania, dobry smak i dbałość o szczegóły
• Umiejętność pracy zespołowej
• Aktualne orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych
• Dyspozycyjność do pracy w systemie zmianowym, także w dni wolne, weekendy i święta

• Praktyka zawodowa zdobyta w hotelu lub restauracji specjalizującej się w kuchni polskiej bądź regionalnej

Oferujemy

• Wynagrodzenie adekwatne do kwalifikacji i doświadczenia, wypłacane w terminie
• Stabilne warunki zatrudnienia
• Grafik pracy przygotowywany z wyprzedzeniem i możliwość elastycznego planowania
• Bezpłatne posiłki pracownicze w trakcie zmiany
• Przyjazne środowisko pracy i wsparcie ze strony zespołu
• Rabaty na usługi hotelowe i SPA oraz inne benefity dla pracowników